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有一天,老公看到黃湘怡推出的香蕉巧克力蛋糕
口水都快流出來了,一直吵著說要吃
我說,你不會自己去買嗎?
他說想吃我做的(Orz)
我上網孤狗了一下
找到<小本廚房實錄>
說明的很詳細,食材也很簡單
而且步驟都有照片佐證,非常地棒~
立馬去烘焙材料店進了蛋糕模型和材料
馬上約小妹週六一起玩蛋糕
我真是烘焙天才來著 (其實是小本教的好)
第一次做就成功~~
配上當季的草莓,真是美呆了
當天的照片由妹妹拍的,沒傳給我,所以沒證據
味道也很美味,二天內就吃光光
後來找了個機會再做一次
這次自己拍照了
但香蕉巧克力很孤單,沒有草莓做伴
整個弱掉(Orz~~~)
材料:6吋
苦甜巧克力50g(我用Costco松露巧克力代替,分量改8吋的)
無鹽奶油50g
細砂糖50g
無糖可可粉10g(先跟老公大姊調一些來試試)
熟香蕉一小根150g(我有加量)
低筋麵粉40g
全蛋2顆
表面裝飾:
防潮糖粉 適量
請注意,以上是6吋蛋糕的份量,請自行換算8吋的份量哦~
有機會一定要自己試看看唷,您也可以自己做蛋糕的..並不難唷~
賣相雖然不佳,但吃起來還不錯
切片看起來有沒有好一些呀
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